Du verre taillé de Tokyo aux laques dorées de Kanazawa, explorez cinq régions où l’artisanat japonais se vit comme une philosophie.

Explorez la gastronomie japonaise à travers ses techniques, sa saisonnalité, son umami, sa vaisselle et son art du service.

Production, consommation, cépages, défis viticoles et initiatives locales. Un marché à fort potentiel à découvrir.

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Plongez dans l'expérience unique des ryokan : tatamis, onsen, kaiseki et omotenashi pour un séjour authentique au Japon !