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JOUR 3
KYOTO
LUNDI 7 SEPTEMBRE 2026
22°C
Traditions et jardins secrets
Programme de la journée
Arrivée à Kyoto en fin de matinée après un trajet tranquille depuis le Mont Kōya. Changement d’ambiance : la ville impériale déploie son élégance entre collines boisées, temples et ruelles préservées.
Après l’installation au ryokan, la journée débute par la visite du Pavillon d’Or (Kinkaku-ji), chef-d’œuvre emblématique dont la silhouette se reflète dans un étang bordé de pins. L’après-midi se poursuit à Arashiyama, entre la sérénité de la bambouseraie, la beauté du pont Togetsukyo et les jardins zen du temple Tenryū-ji.
En soirée, retour vers le centre historique pour un dîner raffiné en bord de Kamogawa, dans une maison en bois typiquement kyotoïte. La promenade dans le quartier de Gion, éclairé par les lanternes, vient clore la journée : un condensé du Japon traditionnel, entre raffinement, calme et poésie.
Matinée
Arrivée et installation à Kyoto
Départ du Mont Kōya après la cérémonie matinale et le petit-déjeuner végétarien. Descente en funiculaire jusqu’à Gokurakubashi, puis retour en train vers Osaka Namba, où vous prenez un Shinkansen direct pour Kyoto (environ 45 min).
Arrivée en fin de matinée dans l’ancienne capitale impériale. Les contrastes sont frappants : après le silence du temple, voici une ville élégante et vivante, mêlant histoire, raffinement et modernité discrète.
Installation à votre ryokan, situé dans le quartier d’Higashiyama, à proximité des temples et des ruelles pavées.
Déjeuner
Goûter à la cuisine de Kyoto
Pour ce premier repas, direction Omen Kodai-ji, une institution locale où les nouilles udon se dégustent avec des légumes croquants et des condiments de saison.
Un déjeuner simple, frais et typiquement kyotoïte.
📍 Adresse : 358 Masuyacho, Higashiyama-ku, Kyoto
💴 Budget : environ 1 800 ¥ / personne
🌐 https://www.omen.co.jp
Entrez dans l’intimité culinaire du Japon
Et si vous appreniez à cuisiner un véritable repas japonais… Dans une maison traditionnelle ou aux côtés d’un chef passionné, vous découvrirez les gestes précis, les ingrédients locaux et l’art du dressage qui font toute la subtilité de la cuisine japonaise.
Makis, bouillons dashi, légumes de saison, desserts wagashi… chaque préparation devient un voyage sensoriel. Plus qu’un cours, c’est une expérience rare, à vivre en petit groupe, pour comprendre la culture japonaise à travers ce qu’elle a de plus savoureux.
Après-midi
Entre jardins et bambous
Départ pour le Pavillon d’Or (Kinkaku-ji), l’un des symboles les plus célèbres du Japon. Son reflet doré dans l’étang, entouré d’érables et de pins, reste une image inoubliable.
Poursuivez ensuite vers Arashiyama, à l’ouest de la ville. Promenade à travers la bambouseraie, le pont Togetsukyo et les paisibles ruelles bordées de temples. Si le temps le permet, une visite du temple Tenryū-ji (UNESCO) complète harmonieusement la balade.
En fin d’après-midi, retour vers le centre pour une pause à votre ryokan ou un thé matcha dans un salon traditionnel.
Soirée
Kyoto romantique
Dîner dans une maison en bois sur les berges de la Kamogawa, par exemple au restaurant Kikunoi Roan (cuisine kaiseki, menu dégustation inspiré des saisons).
Une expérience culinaire d’exception, entre esthétique et saveurs délicates.
📍 118 Sannocho, Shijo-sagaru, Kyoto
💴 Menu à partir de 10 000 ¥ / personne
🌐 https://kikunoi.jp/en/
Après le dîner, flânerie dans le quartier de Gion : ruelles pavées, lanternes rouges, maisons de thé et silhouettes de maiko (apprenties geishas). La magie de Kyoto se révèle surtout à la tombée du jour.
Conseil pour une soirée romantique à Kyoto
À la tombée du jour, les rives de la Kamogawa offrent l’un des cadres les plus doux de la ville. Installez-vous à une table en terrasse sur pilotis (les kawayuka, typiques de Kyoto) pour dîner face à la rivière et profiter de la brise du soir.
Après le repas, prolongez la soirée par une balade dans Gion ou Pontochō : ruelles étroites, maisons de thé en bois, lanternes rouges et murmures discrets derrière les portes coulissantes. C’est un Kyoto plus intime, presque figé dans le temps, qui se dévoile à pas lents.
Astuce : évitez les rues principales trop touristiques et remontez plutôt les petites allées longeant la rivière — l’atmosphère y est plus authentique et propice à la magie du moment.
Hébergement
Ryokan Yachiyo
Niché près du temple Nanzen-ji, ce ryokan allie tradition et élégance : chambres ouvertes sur un jardin japonais, bain chaud, tatamis et repas kaiseki servis dans un cadre apaisant.
Un lieu parfait pour ressentir le raffinement et la douceur de Kyoto.
📍 34 Nanzenji Fukuji-cho, Sakyo-ku, Kyoto - CARTE
🌐 https://www.ryokan-yachiyo.com/en/
Demain
Kanazawa : L’art et le Japon d’hier
⏰ Départ conseillé vers 08h30 depuis Kyoto Station.
Trajet en Shinkansen (environ 2h10).
Découverte des quartiers historiques et du célèbre jardin Kenroku-en à l’arrivée.
Prenez le temps de ralentir le rythme avant de quitter Kyoto. Cette dernière soirée n’a pas besoin d’être remplie : elle doit surtout permettre de ressentir l’atmosphère unique de la ville une dernière fois.
Après le dîner, un retour paisible au ryokan, un bain japonais et un thé face au jardin suffisent pour conclure la journée dans la sérénité.
Le lendemain, partez tôt pour une balade matinale au temple Nanzen-ji ou le long du Chemin de la Philosophie : peu de monde, lumière douce, odeur du bois humide.
C’est le moment idéal pour faire le lien entre l’expérience spirituelle de Kōyasan et la beauté délicate de Kyoto : avant de prendre la route vers Kanazawa et de poursuivre le voyage.